先日、親戚のおじさんからいただいた

大量の梅！

 

まずはヘタをとり。。

一回、天日干し。

 

梅酢から紫蘇で揉んで〜

色ついてきたら。。

またまた天日干しをします。

 

 

朝ごはんにお出ししている自家製の梅。

茶粥にあうんだな〜♪♪

大きは一つ一つ違いますが

味は少し塩を控えてます。

食べてね〜^_^